Cibi giapponesi: la zuppa di miso, piatto millenario - Italian Food Academy
La zuppa di Miso è uno dei più tipici cibi giapponesi, probabilmente scoperto da alcuni monaci cinesi nel 600-800 a.C. e successivamente, tra il 1200 e il 1300 d.C. importato in Giappone dove divenne un cibo popolare.
Zuppa di miso giapponese: storia, ricetta e proprietà
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