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Il Burro di Cacao Biologico si ottiene dalla lavorazione delle Fave di Cacao che vengono trasformate in Granella e quindi sottoposte a "spremitura" per ottenere il "liquore di cacao" o "Cacao Liquor", Polvere di cacao e Burro di Cacao.
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Il burro di cacao è un grasso vegetale che si estrae dai semi di cacao attraverso specifici processi di macinazione e spremitura. Per ottenere questo
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