Farina di semola: differenza con il grano duro e uso per pane e pizza

Alla scoperta di una farina, dal colore giallo delicato, che seppur non facile da lavorare è una materia prima eccellente per i panificati.

Che differenza c'è tra semola e farina? Il segreto è nel grano

Tutte le differenze fra farina di grano tenero e farina di semola

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Farina di grano duro, proprietà e utilizzi

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