Mochi giapponesi: la ricetta dei dolcetti tipici della tradizione nipponica

I mochi giapponesi sono i celebri dolcetti a base di riso glutinoso, tipici della pasticceria nipponica e legati in particolare alla tradizione dello shōgatsu, il capodanno giapponese. La ricetta originale prevede che il riso venga cotto e successivamente pestato in grandi mortai di legno, fino ad assumere la consistenza di una pasta bianca e collosa; questa viene poi modellata a forma di sfera e farcita generalmente con anko, una confettura di fagioli azuki. Nella nostra versione casalinga, semplice e alla portata di tutti, vengono realizzati con la farina di riso e un ripieno di albicocche fresche e confettura di lamponi. Scoprite tutti i passaggi per confezionarli alla perfezione e offriteli agli amici a fine pasto o merenda, in accompagnamento a una tazza di tè matcha.

Maguro Japanese Food - Oggi vi parliamo dei nostri amati dessert 𝓜𝓸𝓬𝓱𝓲 😋 Il 𝓜𝓸𝓬𝓱𝓲 (si legge Moci) è un piatto giapponese con una consistenza morbida, soffice e gommosa. Tradizionalmente, il Mochi

Mochi: storia e ricetta del dolce giapponese

Pasticceria Giapponese: i dolci tipici - Italian Food Academy

Oggi WAGASHI, ovvero dolci tipici giapponesi🇯🇵 🌰 Kuri Manju : Kuri

Mochi dolce giapponese

Mochi: dolci di riso giapponesi - K-ble Jungle

25 Dolci giapponesi da conoscere - Watabi

0k454n-r0m4 Hiromi Cake

Dolci giapponesi da non perdere e una ricetta speciale

Cosa ne pensate del mochi? L'hai provato? Qual è il tuo tipo preferito? - Quora

Dolci giapponesi tradizionali: la guida di Sagami

Mochi - Morbidi dolci giapponesi ripieni di gelato

Mochi giapponesi: cosa sono e come si preparano

I 10 dolci del Giappone più buoni: tutto quello che bisogna sapere sul nuovo trend