Cappello del prete alla cacciatora, la ricetta autunnale dello
Si chiama VUN, che in dialetto milanese significa uno, ma di stelle ne ha due. Il 16 novembre, giorno in cui è stata presentata la Guida Michelin, il ristorante VUN dello chef Andrea Aprea ha preso la seconda stella. Il ristorante dell’hotel Park Hyatt di Milano. La mia cucina contemporanea guarda al futuro senza mai Leggi tutto
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carlo cracco regole, rigore, rispetto - ReedGourmet
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