Aglio Nero di Voghiera - Vendita aglio nero fermentato a spicchi
L'aglio nero non è altro che il comune aglio bianco, lasciato però fermentare per 30 giorni in un ambiente con temperatura e umidità costanti e controllati. Dopo questo periodo di tempo l'aglio viene lasciato ossidare per altri 45 giorni circa
Aglio nero: ricette e abbinamenti per piatti gourmet - Artigiano in fiera
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Provenienza: Spagna. Qualità biologica., Originario dell'Asia, introdotto in seguito negli Stati Uniti, arriva in Europa tramite la Cucina Gourmet e
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