La scienza della carne > al Fuoco

La scienza della carne di Dario Bressanini vi insegnerà i trucchi per cuocere alla perfezione i vostri pezzi preferiti. Mettetevi in modalità di studio

I cibi e le cotture più inquinanti: la carne di manzo è in testa

Regno di carne e fuoco, Audiolibro, Jennifer Armentrout, Sara A. Benatti - traduttore

La Scienza della Pasticceria - di Dario Bressanini

Con la carne l'uomoè diventato più intelligente - La Stampa

Gli Stati Uniti approvano la carne di pollo coltivata in laboratorio

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Fa bene o fa male? - Dario Bressanini

La scienza della carne - Dario Bressanini - Feltrinelli Editore

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