Forno elettrico 6+6 pizze Ø30 Oem 1230LDG comandi digitali - Zanoni Group

Forno elettrico 6+6 pizze diam.30Â Ingresso teglia lato lungo (vedi foto) Forno elettrico monoblocco. Due camere. Nei forni Ã¨ possibile effettuare sia la cottura tradizionale
Forno elettrico 6+6 pizze diam.30

Ingresso teglia lato lungo (vedi foto)

Forno elettrico monoblocco. Due camere.

Nei forni è possibile effettuare sia la cottura tradizionale a mattone (diretta) che quella in teglia (indiretta).

Completa modularità e sovrapponibilità con collegamento elettrico separato.

Regolazione della temperatura tramite pannello elettronico con comandi digitali che regolano indipendentemente le resistenze di cielo e platea a 20 posizioni (tuning 5%).

La regolazione termostatica della temperatura avviene attraverso il comando elettronico (precisione 1 °C) e la lettura con il display a led.

Frontale e porta in acciaio inox.
Maniglia ergonomica in acciaio inox.
Camera cottura in lamiera alluminata.
Vetro porta in materiale vetroceramico.
Isolamento in fibra ceramica e lana di roccia ecocompatibili.
Piano cottura in refrattario alveolare.
Temperatura d’esercizio max. 400°C.
Termostato di sicurezza a riarmo manuale.
Ribassa-camera per risparmio energetico.
Illuminazione interna con lampada alogena.
Produttività media oraria totale: 6 pizze diam.30 cm (108/ora) - 2 pizze diam.45 (24/ora) - 2 teglie 60x40 (12/ora)
Alimentazione trifase
Potenza 10,2 kWStd / 15,6 kW max
Dimensioni cad. camera cottura L93xP63xH15 cm
Dimensioni esterne L125xP97xH73 cm. Peso 181 kg.
Scarico fumi diretto (camino esterno opzionale).
Optional disponibili: Cappa esterna neutra (cod. OMCP017) o motorizzata con variatore di velocità remoto (cod. OMCP016). Supporto a giorno verniciato con piedini (cod. OMSU367) + set di 4 ruote, 2 con freno (cod. OMAC100R0). Cella neutra (cod. OM07306) o cella riscaldata (cod. OM07312).