Coltelli Damascati - I Coltelli dell'Artigiano - Coltelleria L'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola e Bistecca, Coltelli Regionali e Storici, Coltelli da Cucina e posate, Coltelli, Rasoi

Questa antica tecnica di lavorazione arrivata in Europa dal Giappone in età medievale consiste di sottoporre a forgiatura mediante un maglio un pacchetto di laminati di acciaio e di ferro precedentemente saldati, piegandoli e ribattendoli tra di loro fino ad ottenere una stratificazione dell’acciaio. Una tempera della giusta durezza permette di lavorare la lama ottenendo un taglio fine e resistente come un comune acciaio. Il processo di lavorazione medesimo come su qualsiasi altro tipo di acciaio, si conclude con un bagno in acido affinché possono riaffiorare i disegni tipici del damasco, la lucidatura finale permetterà alla lama di esaltare al massimo questa unica particolarità.

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Coltello Ovale da Formaggio Grana in Legno di Olivo - I Coltelli dell' Artigiano - Coltelleria L'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola e Bistecca, Coltelli Regionali e Storici

Coltello da Pane Forgiato in Corno di Cervo - I Coltelli dell'Artigiano - Coltelleria L'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola e Bistecca, Coltelli Regionali e Storici, Coltelli

Personal Knife - I Coltelli dell'Artigiano - Knife Shop L'Artigiano Scarperia, Florence, Mugello - Handcrafted Forged Knives, Table and Steak Knives, Regional and Historical Knives, Kitchen Knives and Cutlery, Knives, Razors, Cigar

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Set di Coltelli da Cucina e per il Pane in legno di Olivo - I Coltelli dell' Artigiano - Coltelleria L'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola e Bistecca

Cavatappi - I Coltelli dell'Artigiano - Coltelleria L'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola e Bistecca, Coltelli Regionali e Storici, Coltelli da Cucina e posate, Coltelli, Rasoi, Tagliasigari

COLTELLO TOSCANO IN CORNO DI BUE - I Coltelli dell'Artigiano - Coltelleria L 'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola e Bistecca, Coltelli Regionali e Storici, Coltelli da Cucina

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Set di Coltelli da Bistecca S. Barnaba in Resina Avorio da 6 pezzi Lama Liscia - I Coltelli dell'Artigiano - Coltelleria L'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola

Coltello Storico Salitano - I Coltelli dell'Artigiano - Coltelleria L'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola e Bistecca, Coltelli Regionali e Storici, Coltelli da Cucina e posate, Coltelli

Coltello Storico dell'Amore - I Coltelli dell'Artigiano - Coltelleria L'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola e Bistecca, Coltelli Regionali e Storici, Coltelli da Cucina e posate, Coltelli