TVS Padella in ferro La Bistecca design by Antonio Citterio, diametro 28cm, linea Artusi 2.0, perfetta per dorare, rosolare e friggere.
![TVS Padella in ferro La Bistecca design by Antonio Citterio, diametro 28cm, linea Artusi 2.0, perfetta per dorare, rosolare e friggere.](https://d2j6dbq0eux0bg.cloudfront.net/images/39701296/3217195790.jpg)
lt;p>Padella professionale di ferro disegnata da Antonio Citterio. Perfetta come padella per friggere, padella griglia, padella per dorare e rosolare. Il lavoro di ricerca e di progettazione è durato oltre un anno; la padella di ferro è il risultato di normalità e creatività, declinata nella quotidianità. Parte della linea di padelle in ferro Artusi 2.0. Utilizzabile su tutti i piani cottura anche come padella induzione. Padella 28 cm di diametro con scatola espositiva, ottima come idea regalo e liste nozze. </p><p><u><em><strong>COME EFFETTUARE IL SEASONING: • Il processo di seasoning crea uno strato protettivo all’interno della padella che ne impedisce l’ossidazione. • Il processo prevede l’utilizzo di sale ed olio bollente, per questo si raccomanda cautela nel maneggiare il prodotto. • Dopo aver lavato il prodotto, scaldare la padella per togliere i residui di umidità e riempire completamente il fondo con sale fino. • Distribuire il sale anche sui lati, inclinando la padella. • Lasciarla sul fuoco finché la superficie del fondo non diventa blu scuro. • La procedura di seasoning è stata svolta correttamente quando la padella raggiunge il colore prevalentemente blu scuro, anche se non uniforme. Il progressivo utilizzo dello strumento ne migliorerà le prestazioni. • Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare. • Togliere il sale, mettere olio (d’oliva o di semi) e far riscaldare fino a farlo fumare. Lasciar raffreddare leggermente e spargere l’olio sui bordi con un mestolo e un panno, facendo attenzione a non scottarsi. • Adesso la padella è pronta per la cottura. • Per effettuare il seasoning sull’induzione, utilizzare il piano di cottura al 50% della potenza. Ricordarsi di spostare leggermente la padella durante il condizionamento su induzione in modo da far scaldare uniformemente il prodotto.</strong></em></u></p><ul><li><span class="a-list-item">DESIGN ITALIANO🇮🇹: Queste padella è stata disegnata e progettata dall
![](https://www.tvs-spa.it/cdn/shop/files/MicrosoftTeams-image_24_1024x1024.png?v=1658830346)
Artusi 2.0 – TVS Pentole
![](https://www.tvs-spa.it/cdn/shop/products/TVS_BANNER_ARTUSI_2000x2000_WOK_28_ALL.webp?v=1655113595)
Wok in alluminio antiaderente con coperchio Artusi 2.0 Diametro 28 – TVS Pentole
![](https://www.picclickimg.com/aawAAOSwnY9l05cn/ARTUSI-La-scienza-in-cucina-e-larte-di.webp)
Cucina e gastronomia, Libri e riviste - PicClick IT
![](https://www.picclickimg.com/U20AAOSwyXlktqeA/Nescafe-Nespresso-Catalogo-Pubblicitario-2014-2015-Caffe-Les.webp)
Cucina e gastronomia, Libri e riviste - PicClick IT
Aluminum is the passepartout of perfect cooking., Made in Italy product, Aluminum frying pan with non-stick coating: homogeneous cooking without burns
![](https://www.tvs-spa.it/cdn/shop/products/TVS_BANNER_ARTUSI_2000x2000_PAD_24_ALL_part1_c9fb568a-f98f-4dc9-8759-fc62638b10e5.webp?v=1654508253)
Artusi 2.0 frying pan
![](https://www.tvs-spa.it/cdn/shop/files/05_Artusi_e_Citterio_1024x1024.webp?v=1657182735)
Artusi 2.0 – TVS Pentole
![](https://www.picclickimg.com/Ql8AAOSweHll1ItX/Nobu-tutte-le-ricette.webp)
Cucina e gastronomia, Libri e riviste - PicClick IT
TVS Padella in ferro Citterio - Arredamento e Casalinghi In vendita a Firenze
Copper is the link between heat source and food. The copper casserole is perfect for quick cooking or over low heat, respectful of aromas and
![](https://www.tvs-spa.it/cdn/shop/products/TVS_BANNER_ARTUSI_2000x2000_CAS_OVALE_30_RAME.webp?v=1654526342)
Artusi 2.0 copper casserole with lid
![](https://i.ytimg.com/vi/6Xaq_xhSA10/mqdefault.jpg)
Oval saucepan in copper with lid in Artusi 2.0 steel. Measures 30x22 – TVS Pentole