Antropologia alimentare: interpretazione dei sapori nel mondo
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DOC) ESAME DI ANTROPOLOGIA DELL'ALIMENTAZIONE IL CIBO COME CULTURA CAP.1 COSTRUIRE IL PROPRIO CIBO
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La dimensione culturale del cibo - Barilla CFN
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ANTROPOLOGIA DEL CIBO IULM, Dispense di Antropologia
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Antropologia alimentare: popoli e studio del gusto
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ANTROPOLOGIA DEL CIBO, Appunti di Antropologia Culturale
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antropologia dell'alimentazione, Appunti di Antropologia
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Antropologia del cibo; studia il cibo da diverse prospettive
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Attivismo alimentare in Sardegna. Luoghi, sapori e comunità - Counihan Carole - Libro - Rosenberg & Sellier - Sviluppo e territori